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El Personaje

Comestibles Ricos celebra 65 años escalando al Top 10 de innovación de la Andi

AutorRedacción LGN
1 de octubre de 2026 · 4:58 p. m.|5 min de lectura
Producción de Snacks

Comestibles Ricos S.A., creadora de marcas como Súper Ricas y Todo Rico, conmemora 65 años de trayectoria consolidándose como una de las empresas de snacks más representativas del país con una participación del 11% en el mercado nacional de pasabocas.

La empresa escaló recientemente al puesto 8 del Ranking Nacional de Innovación de la Andi y su desarrollo de ingeniería propia la llevó a obtener una patente de modelo de utilidad por una máquina industrial de corte de plátano alargado, clave para el mercado de exportaciones.

A través de su Centro de Desarrollo Agrícola en Tunja, Comestibles Ricos sostiene un ecosistema de abastecimiento directo que beneficia a los productores de la región al tecnificar el cultivo, reduciendo costos de transporte e impulsando la economía rural.

La permanencia empresarial se ha convertido en uno de los mayores retos para la industria colombiana.

En una industria marcada por consumidores más informados, transformaciones tecnológicas aceleradas y nuevas exigencias ambientales y sociales, las compañías tradicionales enfrentan el desafío de evolucionar constantemente para mantenerse relevantes sin perder la identidad que las conectó históricamente con millones de personas.

Más allá de su crecimiento empresarial, la historia de Comestibles Ricos también refleja la evolución del consumo masivo en Colombia.

Comestibles Ricos celebra 65 años escalando al Top 10 de innovación de la Andi

Durante más de seis décadas, la compañía ha atravesado transformaciones económicas, cambios en los hábitos alimenticios, aperturas comerciales y nuevas exigencias regulatorias que han obligado a la industria de alimentos a reinventarse constantemente.

En ese proceso, las marcas tradicionales dejaron de competir únicamente desde el precio o el sabor para empezar a hacerlo desde la innovación, la sostenibilidad y la capacidad de mantener una conexión emocional vigente con distintas generaciones de consumidores.

Lo que nació en 1961 en las calles de Bogotá como el sueño de su fundador, Carlos Eduardo Silva Rojas, hoy se erige como un referente de la industria de pasabocas, combinando la tradición y el sabor local con tecnología de vanguardia y un sólido modelo de longevidad corporativa.

A lo largo de más de seis décadas, Comestibles Ricos S.A. evolucionó en sus procesos de manufactura hasta consolidar una moderna planta automatizada en Fontibón.

Con una participación del 11% en el mercado nacional, su red de distribución atiende a más de 90.000 puntos de venta en todo el territorio colombiano, mientras que su división de comercio exterior coloca el portafolio en plazas internacionales de alta exigencia como Estados Unidos, España, Inglaterra, Panamá y Puerto Rico.

Comestibles Ricos celebra 65 años escalando al Top 10 de innovación de la Andi

“Alcanzar este hito nos llena de orgullo y, sobre todo, de un profundo agradecimiento. Nuestra permanencia durante más de seis décadas es el resultado de un modelo que concibe el cuidado de nuestros colaboradores como la pieza clave para alcanzar cada objetivo”, aseguró Amanda Silva, directora general.

Una parte fundamental del éxito de la compañía radica en su capacidad para transformar la categoría de pasabocas mediante ingeniería propia. Su dinámica de innovación le permitió registrar recientemente un vertiginoso ascenso al puesto 8 del Ranking de Innovación de la Andi.

Esta trayectoria incluye hitos como haber sido pioneros en el desarrollo de las papas con sabor a pollo inspiradas en los asaderos bogotanos; la creación de la primera máquina capaz de empacar tres ingredientes distintos en una sola bolsa para dar vida al Todo Rico, y el reciente diseño de un equipo automatizado de corte de plátano alargado para el mercado norteamericano, por el cual le otorgaron una patente de modelo de utilidad.

Su portafolio corporativo continúa evolucionando para anticiparse a las dinámicas del mercado nacional.

Muestra de ello es su agilidad para adelantarse a los requerimientos de la ley de etiquetado en Colombia, convirtiéndose en una de las compañías pioneras del sector en optimizar las formulaciones de sus ingredientes.

Gracias a su capacidad de innovación técnica, la empresa logró la supresión de los sellos de advertencia en sus principales referencias sin alterar el sabor tradicional, complementando su oferta con lanzamientos que responden a los nuevos momentos de consumo, tales como Todo Rico Queso, Chirricos Infladitos BBQ y ediciones especiales inspiradas en la temporada futbolera, como Todo Rico Tricolor.

Comestibles Ricos celebra 65 años escalando al Top 10 de innovación de la Andi

Con un modelo enfocado en el desarrollo rural y la inclusión, la organización genera empleo para más de 1.000 personas y sus familias. Asimismo, destaca por sus avances en diversidad y equidad de género, con una fuerza laboral integrada en un 60% por mujeres.

Paralelamente, la compañía impulsa la agroindustria nacional al adquirir el 100% de la papa, el plátano y la yuca directamente a productores colombianos.

A través de su Centro de Desarrollo Agrícola, acopia al año hasta 320.000 bultos de papa, eliminando intermediarios y dignificando al campesinado local mediante la transferencia tecnológica, el comercio justo y un acompañamiento técnico que asegura la sostenibilidad económica de las familias agricultoras.

“Celebramos estos 65 años conscientes de que la solidez financiera adquiere su verdadero sentido cuando impulsa la sostenibilidad, fortalece el agro y genera bienestar; por eso, hoy reafirmamos que la receta de nuestra trascendencia está en honrar nuestras raíces, mientras le retribuimos al país el disfrute y la felicidad que nos ha dado” sostiene Amanda Silva.

Comestibles Ricos ha evolucionado enfrentando los retos propios de la transformación industrial, los cambios del mercado y las nuevas dinámicas de consumo, demostrando que la solidez y la responsabilidad social son los habilitadores para la trascendencia empresarial.

A 65 años de su fundación, proyecta su expansión nacional y crecimiento internacional con una certeza clara: la clave para conquistar nuevas fronteras y cautivar a las siguientes generaciones radica en mantener intacto el orgullo y la conexión emocional que la une a los colombianos desde 1961.

Etiquetas:Innovación
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